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ダイエット備忘録8 1月のまとめ [健康]

ブログ、放置気味で申し訳ございません。

ダイエット、極めて順調です。本日、2月15日、80kgを切りました。
血液検査をしてきましたが、その結果は明日。ドキドキです。

1月はお正月や飲み会などが重なり、ダイエットには大敵。
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そんな中、よく頑張ったと思います。

体重最大85.4kg、最小80.7kg、-4.7kg。
前月最小82.7kg、1月最小80.7kg、-2kg。

ペースは遅くなっていますが我ながら良く出来たと思います。
総歩行距離は224.4km、日平均7.17km

ダイエットをしていると、どうしても食事は外食以外は粗末なものになりやすく、
写真に残すものも少なくなってしまいがち。

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魚をハーブソルトで焼いただけとか、漬物とか。

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無性に食べたくなって週末は肉率高し(笑)
これもハーブソルトで。簡単で楽。

歩くのは中毒性があります。
10kmは歩かないと物足りなく感じます。

コース中、鳥のさえずりや、日々変わる景色を楽しみ。
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週末に妻と出かける日帰り温泉ではこんなかわいいものもゲット
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更新をさぼってる割には料理以外はそれなりに充実しています。
年度末が過ぎれば、もっとゆとりができるかな。


タグ:ダイエット
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備忘録1月 [ごはん&レシピ]

1月14日、仙台では小正月の行事、どんと祭が催されます。

今年は土曜日ということもあり、まずはお昼を食べてから。
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茂庭台の山しょうさんへ久しぶりに行ってきました。
妻はかき揚げ丼セット。
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僕は天ざる、手打ち。

久しぶりに美味しいお蕎麦を食べて満足満足。

ここから加茂の賀茂神社へ。
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まだ4時過ぎでしたが、お焚き上げの山はとても大きくなっていました。
参拝を済ませ、夜店で少しだけ食べ物を買って。
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これは買いませんでしたが、綺麗だったので写真を撮らせてもらいました。

日曜は前日夜の雪が少し残っていました。
ウオーキングはちょっと距離を歩いて15km。
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さすがに県民の森にも人はほとんどいませんでした。

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夜は鍋。寒くなりましたから。
鶏団子が食べたかったんです。
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熱々旨いっ。

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アスパラと長芋の肉巻きも。
どちらも旨い♪

月曜、どれも塩蔵の筍、ワラビ、蕗を塩抜きして身欠きにしんと共に煮付けました。
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田舎の味です。
でも、ホッとする味です。

平日もほぼ2日に1日のペースでウオーキング。
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 毎日違った顔を見せてくれる県民の森はお気に入りのコース。
アップダウンが激しいのも苦にならなくなりました。
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昼、素晴らしい景色を見て、夜にはたまにうまい酒を飲む。
体重も81キロ台になりましたし、少しダイエットもゆるくやっています。
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岡山のヨシさんからの頂き物。
淡麗!
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ユケチューさんからの頂き物。
炭酸味が爽やかな生酒。
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羽黒山からの頂き物。
すっきりした飲み口で燗をつけても旨い。

間もなく立春ですが、寒さは今が底。
早く春が来ないかなぁ。
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ダイエット備忘録7 12月のまとめ [健康]

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暮れに車で走っていたら綺麗な光景が。
同じ時刻に、妻が自宅から同じ景色を撮っていて笑いました。

大分更新をさぼってしまいました。
暮れから1月前半を振り返ります。

お陰様で、ダイエットは極めて順調です。
12月末の血液検査では、中性脂肪がなんと87まで下がりました。
「死ぬよ」と言われた1193から1000以上も低下しました。
γ-GTPも最高517だったのが、今回は68の正常値に。

これにはかかりつけのドクターも「アンビリバボー」と驚いていました。
「これからは維持ね」と暖かく励ましてくださりました。

12月のグラフです。
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後半、摂取カロリーが跳ね上がっていますが、仕事の繁忙期になり、
毎日お弁当持ちだったためです。
体重は、体力を使っていたのでそれほど増加しませんでした。

12月1日、体重86.7kg
12月31日、体重83.4kg 3.3kg減

最大86.7kg 最小82.5kg -12kg達成です。
歩行距離は195.8km 1日平均6.7km

以下備忘録

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12月20日の県民の森。
熊の心配もなくなったので、12月以降は県民の森の起伏のあるコースを
歩くことが多くなりました。
ルートがいくつもあるので、その日の気分で歩く道を変えられるのも楽しいです。
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今年、真鱈の白子はあまり食べていません。
それよりも、スケトウダラの白子が安くて新鮮なので、鍋で食べています。
湯豆腐に入れてポン酢醤油で食べると旨いっ!

29日で仕事を終えて、やっと落ち着いた30日。
この日もスケトウの白子入り湯豆腐に、
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焼肉(笑)
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ウオーキングは中毒性があります。
大晦日も暇を見て県民の森へ。
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大晦日の夜のお年取りから元日までは前記事の通りでした。

2日。朝は残った刺身を漬けにしておいたを丼に。
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脂の乗ったブリ、旨かった。
出汁も余っていたので、乾燥させた天然舞茸で汁に。
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舞茸って凄い!
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納豆餅も。
そのあとに、初歩き10km。

午後、実家に挨拶に行き、いつもの三居沢へ初参り。
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暖かい冬なので、滝も全く凍っていません。

夜は高校の同級会。
毎年2日の恒例行事。懐かしい面子と楽しい話をして、帰りはもちろん午前様(笑)

翌日?、酒も残らず快適。
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12km、しっかり歩きました。
増えた体重も83kgまで減らしました。

4日から仕事が始まり、また体重が戻りました。
少しだけ時間が取れた6日は15km歩きました。
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8日は出羽三山神社の勧進のご奉仕。
直会やらなんやらで85.4kgまで体重増加。
楽しかったからいいんです♪

9日の昼食、帰省してきていた次女夫婦とカレー。
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I-Nキッチン、コストパフォーマンス抜群。
このあと、旦那さんだけが帰って次女は久しぶりに仙台にゆっくり滞在。

10日は久しぶりの休み。
妻と温泉ドライブ♪次女も一緒です。
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定点。

今年は本当に雪が少ない!
お昼はお約束の西郷屋さん。
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あーーーーーー、旨かったぁーーーーーーー

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新定点。

温泉はこれも最近の定番、久田旅館。
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ゆっくり浸かって、暮れから正月までの疲れを取りました。

11日、仕事前に歩きます。
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前日雪が降り、薄っすら積もりました。

昼は翌日帰る次女の好物、タイカレー。
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美味しい、美味しいと食べてくれると作りがいもありますね。

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明けましておめでとうございます! [ごはん&レシピ]

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明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

ダイエットで痩せ溜めしていましたので、暮れから新年は思う存分食べて飲んでいます。

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数年前から食べ残しの多いおせち料理を止めました。
縁起物でも残して捨ててしまったらばちが当たると思うんです。

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オードブル類。
買ったものと頂き物。たまたまどちらも日本ハム製。

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ロースト3種。
手前のローストビーフは頂き物。
鶏は玉ねぎニンジン胡椒とオリーブ油で半日マリネして、鴨は塩麹漬け。
最初200度のオーブンで焼き、その後100度に下げて40分。
どちらも美味しくできました。

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練り物に出汁をきかせた玉子焼きに栗きんとん。

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お刺身は長女の好物中心に。
メバチ、ブリ、カンパチ。
ブリにカンパチ、養殖だけあって脂乗り凄いです。

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妻のリクエストのアトランティックサーモンにタコ、あん肝、イクラ、塩ウニ。
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サーモンを玉ねぎと一緒に食べたかったそうです。
イクラを乗せて親子?で食べても美味しい!

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この日のために買っておいた山形の千代壽。
予想通り旨かった!

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お雑煮を食べて満腹満腹。

仙台雑煮はハゼ出汁。お引き菜(大根ニンジンの千切り)に同じように切った
芋がら、凍み豆腐、蒲鉾。セリとイクラを乗せて。

昨日はお年取り。
昼はluckystreemさんから送っていただいた美味しい麺の昼食。
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いかにも美味しそうな色。
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スープをとる時間がなかったので、業務用のスープを買ってました。
創味の魚介豚骨スープ。
シャンタンで有名ですが、業務用のスープもとても美味しいです。
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とろみのあるスープ。
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個性の強いスープに麵が全く負けていません。
もっちもちで最高!
噛み締めれば上質な小麦の味。

そして、お正月用にこれもluckystreemさんから頂戴したお義母さまが作られた
里芋をスルメ出汁で煮ました。
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トロねちっとしていて、甘みが強くて美味しいお芋でした。

いつもいつも美味しいものをありがとうございます、luckystreemさん!

お正月用のお刺身も端っこのほうを。
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仙台のお年取りはナメタを食べる習慣が定着しましたが、毎年高いので
昨年はなし。今年はたまたまいつものスーパーでg98円でしたので。
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オスで小型だったから安かったのでしょうが、鮮度もよく美味しかったです。

さて、今年も健康で食べ、飲め、遊べるように精進していきたいと思います。
皆様方も今年一年が良い年になりますようお祈りしております。



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今年も過ぎようとしています [ごはん&レシピ]

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今年一番のお気に入りの写真でご挨拶を。

今年もお世話になりました。

来る年もよろしくお願いいたします。
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