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備忘録 [ごはん&レシピ]

いつものように放置ですみません。

インスタからです。


大雨の中、墓参。#まんさくの花 #早春の花 #覚範寺

#今日の夕食 #ハンバーグ #アイスバイン <br />実は先週、ハンバーグが食べたくて仕込みをしていたら、ちょっと離れた隙に、ゴン太がさくを乗り越えて生の750gの合挽きを全部食べてしまいました。<br />すぐにかかりつけの獣医さんに連れていき、全て吐かせて事なきを得ました。<br />今日は、しっかり見張りながら調理です(笑)<br />#cooking

#今日の昼食 #恵比須屋食堂 #恵比須かつ丼 今日は義父の祥月命日。墓参と義母のお見舞いで埼玉へ#東松山 #サクサクのカツ が旨い!

#昨日の昼食 #玉子サンド #フレンチマスタード を効かせて#美味しかったよ

#季節の便り 届きました!#釘煮 #加古川 から#ありがとうございます

#今日の昼食 #爆盛り #あんかけ焼きそば もちろん家族で食べましたよ(笑)

#金目鯛の煮付け #輸入もの #アイスバイン #ロース肉 #モモ肉 #バラ肉 やっぱり#すね肉 が一番。次いでバラ、ロース、モモの順。

#昨日の夕食 その1 #ツブ貝 #ツブ刺し #わたの煮付け 小振りのツブが7個で300円。#金づち から始まる料理(笑)

#昨日の夕食 その1 #ふきのとうの天ぷら #まいたけの天ぷら #エリンギの天ぷら 仕事場のふきのとう、今年は丸々!

#今日の昼食 #天ぷら #翌日の楽しみ #天丼 #ふきのとう #まいたけ #エリンギ

#今日の夕食 #〆ラーメン #アイスバイン の煮汁を使って#生ハムラーメン #塩ラーメン #旨かった

#今日の夕食 #アイスバイン 旨かった~お供は久しぶりに#モーゼル #超満腹 今日は#骨無すね肉 で仕込んだ

#今日の昼食 #まいたけとアンチョビのペペロンチーノ #アヒージョ の残ったオイルを利用#パスタ #ペペロンチーノ <br />今日は血液検査の結果を聞きにいきました。最近、リバウンド中にもかかわらず、あまり悪くなってなかった。ほっ。<br />安心して飲める(笑)

#今日の昼食 #生ハムと生クリームのパスタ #生ハムのクリームパスタ #妻のリクエスト #燻製生ハム

ここのところ、アイスバインに凝って、毎週試作していました。

最後には飽きてしまい、冷凍庫にたくさん(笑)

つまみには困りませんね。


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備忘録1月 [ごはん&レシピ]

いつも放置ですみません。
気に入った写真を。


お正月から1月末まで。

#正月二日 #今日の雑煮 は#ハゼと鶏 #仙台雑煮 #鴨のロースト 評判よし #シマアジのソテー

#今日の夕食 刺身に煮付け、もろもろ#お正月料理 #美味しいけど飽きる #ビーフシチュー #パスタ #ビーフシチューのパスタ 旨し!

#お正月 #ご馳走 #鴨のロースト #刺身盛り合わせ #オードブル盛り合わせ #しまあじ

#お年とり メインは#ビーフシチュー #高さを強調してみました #喜んで貰えて良かった

#お年とり #刺身盛り合わせ #しまあじ #マグロサーモン #しめさば #酢ダコ #赤梅酢 で。

久しぶりの#レストランふじ ここの#ハンバーグ定食 大好きな味♪#日本食堂 の味#食堂車 の味#懐かしすぎる 温泉入って美味しいもの食べて、寛いだ~

#昨日の昼食 #白菜漬け #オレンジ白菜 #甘くて美味しい #オレンジ白菜漬け 白菜高いですね。これは3キロで270円。#産直 はありがたいです。

#どんと祭

#今日の朝食 #イケア の#ホットドッグ

今年初 #西郷屋 #最上町

#今日の夕食 #骨付きラムのロースト #チーズソース #焼き鯖寿司 #満腹

#いまそら #大和町 #七ツ森

#今日の昼食 二人で気に入った#大和町吉岡 #大清 昨日も行ったのだけど並んでて断念。#担々麺 #海鮮ラーメン #干しエビ の出汁がきいた担々麺、本格中華のスープの海鮮ラーメン、どちらも僕たち好み♪

#昨日の夕食 #白子入り湯豆腐 #湯豆腐 #明太子いわし #白菜漬け







タグ:仙台雑煮
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あけましておめでとうございます。 [ごはん&レシピ]

2018gajo01.jpg

本年もよろしくお願い申し上げます。

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相撲ファン休場 [戯言]

#今日の夕食 #今日のつまみ #ラムのロースト #腹いっぱい 備忘録 200度9分150度9分

小学生のころ、相撲クラブを作ってもらい、赤フンで相撲とってました。
休みの日に友人の植松君と学校に行き、練習しました。

そんな大好きな相撲、しばらく見るのを止めようと思います。
白鵬が辞めたら、また見るようにします。

さよなら、大好きな相撲・・・







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備忘録9月 [ごはん&レシピ]

はや立冬。

さぼりにさぼってるブログ。

またインスタから写真だけ。


メインは日曜日恒例#1キロステーキ 旨い<br />#ステーキ #オーストラリア産穀物肥育牛
昨日の夕食、前菜は#秋田産岩牡蠣 と#プランター菜園 の#ミニトマトとクリームチーズ
昨日の夕食 #イワシ鯨の刺身 新潟産#岩牡蠣 妻作、#しいたけの肉巻き #茄子の肉巻き #鯨
昨日の夕食、妻作。頂いた#七ツ森しいたけ と#いんげんの炒め物
昨日の夕食、妻作。頂いた#だだちゃ豆 と#ミニトマトのマリネ  この夏の定番<br />#プランター菜園
昨日の夕食、#クジラの竜田揚げ <br />前日の残った刺身を醤油と酒に漬け込んだだけ。柔らかく旨い。生より好評♪<br />#イワシ鯨
昨日の昼食。#きのこつけそば 塩漬けの頂きもの中心に #ぶなかのか #なめこ #しいたけ #ぶなしめじ 豚バラ #茄子 がきのこと出会い
#今日の昼食 #きのこうどん 本当は#麦切り 作り過ぎたので連続。#きのこ汁 #まだある (笑)
#マリンパル女川 で買ってきた#メヒカリ 驚くほど鮮度がよかった半分は干して、半分は#メヒカリの唐揚げ に。長女、絶賛♪
今日の夕食。#牛タン1頭分 さすがに三人では食べきれなかった(笑)<br />#牛タン #タン塩
#マリンパル女川 で買ってきた#アナゴの白焼き 脂乗り良く骨も当たらず美味しかった!
#マリンパル女川 の#煮あなご 柔らかく旨い!やはりアナゴはあまり大きくないほうが旨い!
#今日の昼食 #ワンプレートランチ #牛タンシチュー <br />先っぽを使ってタンシチューの試作。煮込み二日間。妻から合格貰いました。<br />#牛タン #タンシチュー #牛タンの先っぽ
#今日の夕景 #いまそら #根白石
#台風 なので#コロッケ #業務用冷凍食品 プロの味です(笑)<br />#台風コロッケ
台風コロッケ、ひそかな楽しみだったのに、メジャーになって今年限りかな?

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